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自制糖桂花

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小菜一碟的家

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去农家吃饭,小河边上,一颗桂花开得正旺,我忍不住就辣手摧花了,糖桂花由此诞生。
主料
桂花适量白糖适量

自制糖桂花的做法,共6个步骤

自制糖桂花的做法图解1

1/6. 准备材料。

自制糖桂花的做法图解2

2/6. 干净的玻璃瓶,先铺一层白糖。

自制糖桂花的做法图解3

3/6. 加一层桂花,小心别碰伤,不然会变黑色。

自制糖桂花的做法图解4

4/6. 带着花蒂的,捏住花蒂轻轻一转,桂花就下来了。

自制糖桂花的做法图解5

5/6. 依次加入桂花和糖,层次分明,装满盖盖。

自制糖桂花的做法图解6

6/6. 静置几个小时,桂花会腌出水,少许多,这是我再进行了合并,最后得了两瓶大的,进冰箱冷藏。(图为合并前)

小窍门

我这桂花很干净,没有洗的步骤,如果要洗洗,就要晾干再操作了。本来打算再做一瓶丹桂一瓶银桂的(路边的污染严重,看不上啊),可惜花早早谢了,真遗憾,只等明年继续了。
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