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补血养颜花生猪脚汤

补血养颜花生猪脚汤

沐憧沐憬

沐憧沐憬

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我做的是大份量的,因为家里人多,根据实际人数自己定量
主料
猪脚2只花生250克香菇8颗
山药300克枸杞15克八角2颗
大葱1根6片适量

补血养颜花生猪脚汤的做法,共7个步骤

补血养颜花生猪脚汤的做法图解1

1/7. 所有材料洗好备用

补血养颜花生猪脚汤的做法图解2

2/7. 猪脚斩段,用开水焯五分钟左右,祛血腥味,沥干水分备用

补血养颜花生猪脚汤的做法图解3

3/7. 砂锅加水烧开

补血养颜花生猪脚汤的做法图解4

4/7. 水开后放入猪脚、八角、枸杞、姜片、葱段(?不能直接冷水放入猪脚,因猪脚刚用热水焯过,直接冷水放入会导致猪脚煮不糯,吃着像不熟一样)

补血养颜花生猪脚汤的做法图解5

5/7. 文火煲40分钟左右,加入香菇,再继续煲30分钟左右

补血养颜花生猪脚汤的做法图解6

6/7. 出锅前15分钟放入山药

补血养颜花生猪脚汤的做法图解7

7/7. 出锅时加适量盐调味即可(也可根据个人爱好,可加入香菜或蒜苗碎)

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营养信息

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  • 补血养颜花生猪脚汤热量3546 千卡
  • 脂肪69.09 克
  • 蛋白质71.1 克
  • 碳水化合物210.4 克
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