冰糖葫芦

1/7. 竹签准备好。菜场附近的卖烧烤类的冷冻食品店有。一般，3块一把/约100根
竹签泡水30分钟。捞起，洗下。沥干

2/7. 准备好自己喜欢吃的水果。任意搭配。想放苹果 冬枣切丁。洗过，必须沥干。
准备两个空盘。盘子上包保鲜膜，抹色拉油。防止糖浆粘盘子。
沥干后，串好，放着。待准备

3/7. 锅里放糖 水 ， 慢慢熬制糖浆。不停搅拌。中小火，控制。反复搅拌，约15到20分钟。

4/7. 熬的时候，可以点下，尝下味道，够不够甜/会不会太甜。
熬到糖水呈奶白色的气泡。把事前串好的水果串，顺时针转一圈即可。分开来 ，留出缝隙，不要碰一起， 放盘子上

5/7. 仔细观察下。当做好的糖葫芦，起锅后，会出现拉丝的糖浆。味道绝对ok.

6/7. 童年的感觉，有没有?