香菇娘

1/5. 把五花肉剁成肉酱，加入适量盐，蛋清，淀粉，生抽，八角，料酒，腌制半小时，喜欢胡椒味的可以加点胡椒粉

2/5. 腌制肉的同时就可以洗香菇，香菇最好个头不要太大，越凹型的越好，洗好把里面的的香菇脚和边缘去掉，注意不要弄烂了

3/5. 把胡萝卜，香葱，木耳切成丁加入腌制好的肉

4/5. 把肉馅塞进香菇里，可以上锅蒸了，记得把八角挑除！不过我是弄成了汤的