主料 | ||
海鸭蛋13个 | 番茄5个 | 酱油20毫升 |
白砂糖50克 | 盐少许 | 料酒几滴 |
大蒜4粒 |
1/11. 把蛋打到盘子里
2/11. 把番茄切好,把所有材料准备齐全
3/11. 把蛋打散
4/11. 把酱油、盐和料酒放到蛋液里充分打散
5/11. 锅热放油爆香大蒜
6/11. 把蒜头取出,把调好味的蛋液放到锅里抄
7/11. 定型后取出备用
8/11. 再次热锅放油
9/11. 倒入番茄爆抄几下,然后把糖倒进去至糖溶化
10/11. 抄好番茄后,把抄好的蛋放进去一起抄,调味就行了
11/11. 一道美味的番茄抄蛋就出炉了