香橙蒸蛋是在买高压锅附赠的菜谱上看来的，学做还算顺利，可能咸味会更好一些。
| 主料 | ||
| 橙子一个 | 鸡蛋一个 | |
| 辅料 | ||
| 冰糖屑适量 | 料酒少许 | |
香橙蒸蛋的做法，共5个步骤
1/5. 准备好材料。
2/5. 据顶端四分之一处切开，底部切薄薄一片（方便站稳）。
3/5. 鸡蛋打开，加料酒少许去腥，加糖屑。
4/5. 橙肉挖出，留少许直接放入碗中，其余挤出汁倒入碗中，打散鸡蛋。
5/5. 倒入橙子上锅蒸6、7分钟即可。
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