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1/5. 金针菇剪去根部洗净备用
2/5. 锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右
3/5. 豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
4/5. 大火烧开后放入金针菇
5/5. 煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可
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