骨汤面

1/10. 揉好面团醒20分钟

2/10. 用压面机压成面条

3/10. 骨汤我用的是柴猪肉腔骨

4/10. 加葱姜料酒焯一下

5/10. 熬制三个小时汤浓了，加盐

6/10. 把面条直接放入骨汤里煮，一碗骨汤面就好了，汤清肉香，有营养！

7/10. 方法二：多放些骨头熬浓，把肉撕成丝

8/10. 蒜末炸金黄，西红柿与碎肉炒一下

9/10. 面煮熟后浇上骨汤，放上葱花香菜和熟蒜