葱爆肉骨汤面

1/8. 猪肉，青椒，大葱切丝，胡萝卜切片。

2/8. 锅里放入高汤和适量的清水烧开，放入挂面煮熟。可在水中加少许盐入个底味。

3/8. 将面条盛入碗中，加入一些煮面的高汤。

4/8. 铁锅中放入一勺花生油，先煸炒胡萝卜。

5/8. 胡萝卜变软以后放入猪肉丝翻炒。

6/8. 放入青椒和大葱，大火翻炒。

7/8. 调入盐和酱油，翻炒均匀后出锅。