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大骨汤面

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舞动的味蕾

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夏天悄悄的过去了,天气转凉了,我们又可以喝热汤,吃热汤面了
主料
猪棒骨2块刀切面2两青菜适量
半个
辅料
三段三片蒜蓉适量
十三香适量甜面酱适量大料1瓣
生抽适量适量

大骨汤面的做法,共7个步骤

大骨汤面的做法图解1

1/7. 把骨头焯水

大骨汤面的做法图解2

2/7. 煮好的骨头放入高压锅内,加入调料

大骨汤面的做法图解3

3/7. 加入少半锅水

大骨汤面的做法图解4

4/7. 把高压锅调到豆蹄筋档,压力大概30左右烹煮40分钟

大骨汤面的做法图解5

5/7. 把两种颜色的刀切面下锅煮熟

大骨汤面的做法图解6

6/7. 捞入碗中备用

大骨汤面的做法图解7

7/7. 在面条上面摆上拆骨肉、青菜、蒜蓉和蛋,然后浇上骨汤就可以吃了

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营养信息

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  • 大骨汤面热量119 千卡
  • 脂肪12.51 克
  • 蛋白质12.59 克
  • 碳水化合物4.9 克
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