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鱼你有元-翡翠白玉汤圆

鱼你有元-翡翠白玉汤圆

miranda果冻

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祝大家元宵节快乐
主料
糯米粉200克温水170克斑斓精3滴
芝麻馅适量
辅料
桂花糖适量甜酒酿适量

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法,共8个步骤

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法图解1

1/8. 糯米粉加温水慢慢揉匀,适当调整水量,糯米面团不粘手即可。分成两份,一份用保鲜膜盖好

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法图解2

2/8. 另一份加入斑斓精,揉匀备用

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法图解3

3/8. 把两色面团揉成长条,然后合在一起

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法图解4

4/8. 长条面团切成一个个大小均匀的小剂子,揉圆待用

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法图解5

5/8. 去一个小面团,按成葫芦形

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法图解6

6/8. 尾部切两刀,捏成尾巴形状,然后用牙签压出尾鳍形状

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法图解7

7/8. 取两小块白色面团搓成圆形压扁贴在头部,再粘上芝麻活着其他水果的黑色籽当作眼睛。

鱼你有元-翡翠白玉汤圆的做法图解8

8/8. 其他小剂子压扁包入芝麻馅,锅内水烧开汤圆下锅,加入甜酒酿,等汤圆浮起在水面上就可以吃啦!按照个人喜好还可以添加桂花糖。小鱼儿汤圆铺在波光粼粼的陶瓷板上,好像鱼儿水中游。

小窍门

汤圆很容易变干,记得把和好的糯米团置于保鲜膜内

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营养信息

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  • 鱼你有元-翡翠白玉汤圆热量722 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物80 克
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