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菜肉鸡蛋糯米粥

菜肉鸡蛋糯米粥

绯色雨纷纷

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主料
糯米根据个人喜好大米根据个人喜好青菜适量
鸡蛋2个肉丝适量

菜肉鸡蛋糯米粥的做法,共6个步骤

菜肉鸡蛋糯米粥的做法图解1

1/6. 糯米和大米淘好后浸泡30分钟左右,把水烧开后再将米入锅不易沾锅,用大火煮至沸腾后,用小火焖煮10-15分钟。

菜肉鸡蛋糯米粥的做法图解2

2/6. 将洗好的青菜切丝,肉丝准备好。

菜肉鸡蛋糯米粥的做法图解3

3/6. 鸡蛋在碗里打好后备用。

菜肉鸡蛋糯米粥的做法图解4

4/6. 用小火焖煮至米粒发胀粘稠,然后可以根据自己的口味加入盐了。

菜肉鸡蛋糯米粥的做法图解5

5/6. 加入肉丝后,过5分钟加入鸡蛋,加入鸡蛋是注意要用勺子搅拌使蛋液均匀融入米饭中。

菜肉鸡蛋糯米粥的做法图解6

6/6. 最后加入青菜,喜欢的还可以滴上几滴麻油或六月鲜酱油。

小窍门

米和水的比例保持1:5左右,糯米多加点口感会粘一些,看个人喜好啦,青菜和肉丝放多少看个人喜好,鸡蛋2个差不多,1个有点少

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营养信息

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  • 菜肉鸡蛋糯米粥热量1997 千卡
  • 脂肪15.31 克
  • 蛋白质27.46 克
  • 碳水化合物162.12 克
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