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炝土豆丝

炝土豆丝

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诺敏Nrmin

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男票是东北人，他们经典的炝土豆丝必须get呀～
主料
土豆2个青椒1个干红辣椒适量
花椒适量白糖、白醋、盐适量

炝土豆丝的做法，共2个步骤

炝土豆丝的做法图解1

1/2. 土豆切丝，放入水中加醋泡一小会儿，然后烧水把土豆丝焯一下，快完成的时候加入青椒丝再焯一小会儿

炝土豆丝的做法图解2

2/2. 焯好后捞出过凉水，放入盆中加入盐、砂糖、白醋拌好。将干红辣椒切碎放上边，炒锅热油，热好加入花椒粒爆香倒在红辣椒上,最喜欢ci～la的声音～拌好就可以装盘啦

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营养信息

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  • 炝土豆丝热量289 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质9.7 克
  • 碳水化合物89.1 克
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