春日里，餐桌上一抹生机勃勃的翠绿能给人带来愉快的心情。食欲不好时，美味凉拌菜让你食欲大增。
| 主料 | ||
| 油菜250克 | 粉丝1把 | 香菜2颗 |
| 盐3克 | 香醋10毫升 | 辣椒油5毫升 |
| 花椒油5毫升 | ||
椒油粉丝油菜的做法，共5个步骤
1/5. 油菜洗净，用开水焯熟后过凉水，攥干水份备用。
2/5. 粉丝用开水煮至无硬心，过凉水后捞出沥干，切成段。
3/5. 大蒜切碎，香菜切小段。
4/5. 所有食材放入一个盆中，再放入所有调料拌匀即可。
5/5. 爽口开胃，你肯定喜欢。
小窍门
1、焯烫油菜时不要焯的过熟，口感会不好。 2、也可以加入适量黄瓜丝或胡萝卜丝食用的。
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