迷迭香—辣炒藕丁

1/11. 莲藕、青椒、红椒、姜、蒜等备用

2/11. 莲藕去皮切丁

3/11. 青红椒切丁，姜蒜切末

4/11. 锅中热油，倒入姜蒜末爆香

5/11. 再加入辣椒粉、豆瓣酱

6/11. 搅拌一下倒入藕丁

7/11. 藕丁翻炒均匀后，倒入一勺料酒和一勺生抽

8/11. 继续翻炒，接着倒入小半碗清水转小火焖

9/11. 待水快收干时加入青红椒翻炒至水分完全收干

10/11. 出锅前再加少许盐