营养均衡的一道早餐。
| 主料 | ||
| 西葫芦1个 | 胡萝卜1个 | 咸鸭蛋1个 |
| 盐少许 | 胡椒粉适量 | 面粉适量 |
西葫芦煎饼的做法，共5个步骤
1/5. 西葫芦、胡萝卜刮丝，加少许盐、胡椒粉。
2/5. 加面粉搅拌成糊状。
3/5. 加入弄碎的咸鸭蛋拌均。
4/5. 锅中少许油小火倒入面糊摊平，煎至两面金黄即可。
5/5. 成品图。
小窍门
西葫芦出水直接加面粉即可，试过加鸡蛋和不加鸡蛋两种，不加鸡蛋的口感更好。
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营养信息
详细信息>>- 西葫芦煎饼热量1298 千卡
- 脂肪23.48 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物160.15 克
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吃面粉100克，热量366千卡
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吃胡椒粉100克，热量316千卡
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