泰式绿咖喱鸡

1/8. 原材料，配料准备好。

2/8. 油热锅后，依次加入葱，南姜和洋葱。翻炒至洋葱变软焦黄。

3/8. 依次加入柠檬叶，绿咖喱3-4tsp，鱼露2tsp，糖2tsp。可以依据个人口味加减。最后倒入200ml椰奶调匀。

4/8. 加入鸡肉翻炒至变色。

5/8. 同时那小锅把长豆煮熟

6/8. 加入一同翻炒

7/8. 开火制作煎饼。超市有售卖这种千丝抓饼。非常方便，不用加油。热锅后转小火。把饼摆上去。轮番两面就好。