| 主料 | ||
| 鸡翅中5只 | 土豆一个 | 辣椒10只 |
| 香叶三片 | 花椒一把 | 料酒适量 |
| 郫县豆瓣酱一勺 | 酱油适量 | 白糖适量 |
干锅鸡翅的做法，共5个步骤
1/5. 翅中剁成两段，酱油，料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟
2/5. 土豆切片，过油炸至7成熟
3/5. 辣椒，花椒，香叶，葱姜爆锅
4/5. 倒入翅中翻炒，加入郫县豆瓣酱，加料酒和白糖，稍微加点水，翻炒至半熟，加入炸好的土豆片
5/5. 移至砂锅中，小火收汁即可
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营养信息
详细信息>>- 干锅鸡翅热量2104 千卡
- 脂肪38.5 克
- 蛋白质82.7 克
- 碳水化合物270.3 克
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