主料 | ||
鸡翅10个 | 基围虾20只 | 洋葱半个 |
芹菜2根 | 香菜4根 | 料酒适量 |
五香粉适量 | 海天一品鲜酱油适量 | 蜂蜜适量 |
花椒粉适量 | 海天香菇老抽适量 | 盐糖鸡精等适量 |
麻油适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/5. 黑胡椒粉+蜂蜜,腌制鸡翅二十分钟以上
2/5. 五香粉+花椒粉+一品鲜+麻油+少许盐+料酒,腌制虾,二十分钟以上
3/5. 鸡翅裹一点点面粉,过油锅,炸至8分熟,因为裹了蜂蜜,一定要加面粉,否则粘锅
4/5. 虾过油锅,至八分熟
5/5. 油锅爆热油,下芹菜洋葱,然后将虾和鸡翅一起加入,放麻油,一品鲜,老抽,糖盐少许,就出锅啦