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1/4. 虫草花、红枣洗净备用。
2/4. 鸭子洗净斩件,冷水下锅加姜片出出血水。
3/4. 桂圆肉浸软,淮山去皮切块。
4/4. 把所有材料放入煲内,加入一块姜片,注入清水,大火烧沸改文火煲二小时左右,加盐调味即可。
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