红烧大虾

1/4. 新鲜的海虾洗净，减去虾须，剔除虾线备用！

2/4. 料酒、生抽、老抽调配成料汁，放入葱花姜片，放入海虾腌制半小时，搅拌均匀！15分钟时上下翻转一次，这样更入味！

3/4. 冷锅热油，倒入腌制好的海虾翻炒，虾变色后将之前腌制用的酱汁倒入，继续翻炒！