主料 | ||
虾,芝士,黄油,盐,黑胡椒适量 |
1/8. 将虾从脊背中剪开,深切一刀,取出虾线,剪掉虾枪,虾须。
2/8. 洒入盐及黑胡椒,拌匀,腌制15分钟。
3/8. 将黄油切小片与蒜蓉拌匀,备用。
4/8. 将芝士片,切条,备用。
5/8. 烤盘铺上锡纸,抹上一层色拉油,把一部分虾切开的部分放入黄油蒜蓉,一部分虾切开的部分放入芝士条。
6/8. 烤箱190度上下火预热10分钟,将烤盘放入烤箱的中间隔层上下火烤10分钟,10分钟后取出放入靠近上火的隔层接着烤5分钟。
7/8. 美味的芝士焗大虾及奶油蒜蓉虾出炉了。
8/8. 再来一张侧拍图