油爆口味凤尾虾

1/12. 准备好活凤尾虾（现在这个虾还不算贵哦，这么多花了我19元）。

2/12. 锅内放油，烧热。

3/12. 把活虾直接放入油内。翻炒全部成红色。

4/12. 出锅备用。

5/12. 等凉了以后，剪去虾须，挑掉虾线。备用。

6/12. 准备好青红辣椒和小葱。

7/12. 把青红辣椒切成圈、小葱切段，再准备好生姜末和少许花椒。

8/12. 另外起锅，放入少许油，烧热。

9/12. 放入生姜末、花椒爆香。

10/12. 放入青红辣椒，翻炒至8分熟。

11/12. 再放入备用的虾，加入酱油、料酒烧5分钟左右，最后放入小葱、食盐即可出锅。