粉丝火腿丝瓜酿

1/6. 粉丝先浸水泡软

2/6. 丝瓜削皮先切成10厘米长时间段，再斜切一刀成两段。

3/6. 用小勺子把丝瓜肉挖出来，肉别扔掉，切碎铺在盘底。

4/6. 金华火腿切丁，备用。

5/6. 粉丝控干水，盘着放入丝瓜盅里，再放上火腿丁。剩下的粉丝盘在盘底。放上丝瓜盅。