蚝油草菇

11519人浏览

分享到：

草菇是个自身就很鲜美的菌类，只需要简单的加以烹饪就能美味十足。洗洗干净入油锅炒一炒，加些蚝油拌拌，就是一个很好的选择，哪怕是厨房新手也能把它做好。

蚝油草菇的做法，共7个步骤

1/7. 原料图。

2/7. 取少许青、红椒切成丝，香葱切成丝，备用。

3/7. 草菇洗净，大个的对半切开。

4/7. 锅中烧热少许油，倒入草菇翻炒至熟。

5/7. 调入李锦记旧庄蚝油。

6/7. 翻炒均匀，让每一个草菇都裹上蚝油即可关火。

7/7. 出锅后用步骤2中的青红椒丝和葱丝点缀即可。

诗心片语：
1：此菜不需另外加盐，有蚝油的咸味就够了。
2：青红椒丝只要切几根就可以，仅装饰用。如果喜欢青红椒丝是卷曲形状的话，在切好后把它们放入冷水里浸泡一下，就会自然卷曲的。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11519人查看，0条评论