四神汤是健脾的食方，莲子、薏米、茨实、茯苓配合在一起会有健脾、清火、利尿、美颜的食疗效果。因为大鱼生经常熬夜，所以这次我加麦冬了，也可以给小鱼生清心火。太子参有益气功效。有便秘或咳嗽有痰，就将蜜枣改成适量冰糖。
| 主料 | ||
| 瘦肉250克 | 姜2片 | 蜜枣(去核)半个 |
| 莲子3克 | 薏米3克 | 茨实6克 |
| 茯苓6克 | 太子参3克 | 麦冬6克 |
小鱼生汤品①健脾四神汤的做法，共5个步骤
1/5. 准备好所以材料。
2/5. 除肉姜蜜枣外的材料浸泡半小时左右。
3/5. 瘦肉、蜜枣剁碎，然后混合一起。
4/5. 将混合后的肉轻压在容器底部，将浸泡好的汤料连水加进去，蒸40~50分钟。（我这个炖盅大概3碗水，所以汤料是按照3碗水的量。如果用金属容器30分钟就可以了）
5/5. 汤好了才加盐调味。
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营养信息
详细信息>>- 小鱼生汤品①健脾四神汤热量419 千卡
- 脂肪16.43 克
- 蛋白质55.63 克
- 碳水化合物311.68 克
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