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酸汤面叶儿

酸汤面叶儿

小魏王

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这个面叶真的超级简单。但是超级好吃的!真的!我没有写大蒜其实放入蒜蓉会更好吃,只是我不能吃大蒜所以我没写,有些调料写的适量,因为个人口味不同,可以自由发挥,喜欢吃酸的可以多加点醋,都无所谓不影响成败呢!
主料
面粉200克适量调料适量
紫菜适量一根虾皮一把
适量酱油适量5克
生菜一棵香菜适量

酸汤面叶儿的做法,共8个步骤

酸汤面叶儿的做法图解1

1/8. 和面,面粉加入适量的水至没有干粉,开始揉面,揉到面团光滑就可以了!

酸汤面叶儿的做法图解2

2/8. 放进盆子里有潮湿的布盖上,防止面团干,静止几分钟

酸汤面叶儿的做法图解3

3/8. 然后擀成薄薄的面片,喜欢厚的可以不擀那么薄,根据自己喜好自由发挥吧

酸汤面叶儿的做法图解4

4/8. 然后切成一片一片的跟丝带一样

酸汤面叶儿的做法图解5

5/8. 然后洗菜,切葱,最后把紫菜啊醋啊酱油啊盐都放进碗里

酸汤面叶儿的做法图解6

6/8. 烧水煮面

酸汤面叶儿的做法图解7

7/8. 煮好了以后,面汤盛出来浇进调料碗里,最后把面捞进碗里就可以开吃了!

酸汤面叶儿的做法图解8

8/8. 我吃了一大海碗,汤也超级好喝,面汤浓稠香!

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营养信息

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  • 酸汤面叶儿热量918 千卡
  • 脂肪4.87 克
  • 蛋白质61.58 克
  • 碳水化合物111.08 克
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