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1/6. 大米小火炒至微焦,喷喷香时盛出晾凉。
2/6. 用料理机打磨。
3/6. 打成细细的粉末即可。
4/6. 罐子置于火上,小火炖至水快要开时,加适量油和盐。
5/6. 用勺子少量不断加入米粉,一边用筷子搅拌,防止糊底。
6/6. 糊糊沸腾是关乎继续搅拌成粘稠状。
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