| 主料 | ||
| 培根肉适量 | 金针菇适量 | 蒜末适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
| 清水适量 | 淀粉适量 | 牙签适量 |
酱汁培根肉卷金针菇的做法，共5个步骤
1/5. 准备材料，金针菇洗净撕开。培根肉解冻，蒜切末，老抽，白糖，淀粉，水，生抽，调汁。比例1：2：2：3：4。
2/5. 培根肉卷好金针菇，用牙签固定。
3/5. 卷好的培根肉卷油锅煎熟取出牙签装盘
4/5. 蒜末爆香
5/5. 到入酱汁，熬至粘稠浇在培根肉卷即可。
小窍门
喜欢酸甜口的可以把清水换成醋，白糖加量。味道也跟不错。
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营养信息
详细信息>>- 酱汁培根肉卷金针菇热量464 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物224.2 克
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吃淀粉100克，热量364千卡
相当于劈叉146分钟消耗的热量...
吃蒜末100克，热量126千卡
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吃酱汁100克，热量79千卡
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