| 主料 | ||
| 排骨400克 | 姜5克 | |
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 可乐330毫升 | 老抽3克 |
可乐焗排骨的做法，共5个步骤
1/5. 先把排骨砍成5厘米的段。
2/5. 在把它放入事先煮开的水中焯去血污，捞起备用。
3/5. 将可乐倒入煲中。
4/5. 放入排骨，加入5g盐和3g老抽，中火烹制20分钟（有气冒出开始计时），最后收汁取出摆盘即可。
5/5. 大功告成~~
小窍门
在烹制过程中要不时用筷搅拌排骨，以免糊底。
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