洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。
| 主料 | ||
| 土豆1个 | 洋葱半个 | 干辣椒2-3个 |
用美食对抗流感的做法，共6个步骤
1/6. 土豆切片，过水去除淀粉后捞出;
2/6. 洋葱切片;
3/6. 锅内放油，放入辣椒碎，炒出香味;
4/6. 放入土豆，翻炒2分钟;
5/6. 加入洋葱，继续翻炒;
6/6. 加入酱油1茶匙，盐适量，翻炒均匀，出锅即可。
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