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五花肉炖豆角

五花肉炖豆角

yn高小疯

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这道菜是东北菜具有代表性之一,这种油豆角有季节性,不是四季都能吃到的。
主料
东北油豆角适量五花肉适量大葱一段
一块八角两粒大蒜三瓣

五花肉炖豆角的做法,共9个步骤

五花肉炖豆角的做法图解1

1/9. 油豆角掐去两头洗干净备用

五花肉炖豆角的做法图解2

2/9. 五花肉切好备用

五花肉炖豆角的做法图解3

3/9. 葱姜切丝好,蒜切末备用

五花肉炖豆角的做法图解4

4/9. 锅里热油,放入五花肉煸炒,然后在放入葱姜和两粒八角。

五花肉炖豆角的做法图解5

5/9. 倒入豆角继续炒

五花肉炖豆角的做法图解6

6/9. 一直炒到豆角颜色成深绿色,加入盐 、酱油

五花肉炖豆角的做法图解7

7/9. 加入适量的水,大火烧开转小火慢炖到汤汁浓缩

五花肉炖豆角的做法图解8

8/9. 出锅前加点蒜末

五花肉炖豆角的做法图解9

9/9. 成品

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营养信息

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  • 五花肉炖豆角热量1935 千卡
  • 脂肪59.03 克
  • 蛋白质20.57 克
  • 碳水化合物119.8 克
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