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时令健康小吃-清明果

时令健康小吃-清明果

重庆妹子007

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时令健康小吃:清明果(青团)~非常软糯可口!真的好吃!今天清明节,正是吃青团之时,我用的昨天在老家荣昌的田野上的清明草的嫩尖儿做的青团,清明草不但清香美味,而且健康:可止咳平喘、降血压
主料
清明草250克蜂蜜适量纯牛奶适量
自制玫瑰酱或者豆沙酱均可适量糯米粉200克橄榄油5毫升
白糖适量

时令健康小吃-清明果的做法,共11个步骤

时令健康小吃-清明果的做法图解1

1/11. 清明草的嫩尖儿用盐水浸泡二十分钟左右,清洗干净

时令健康小吃-清明果的做法图解2

2/11. 水烧开,清明草倒入煮一分钟左右,舀出沥干水

时令健康小吃-清明果的做法图解3

3/11. 沥水、放凉

时令健康小吃-清明果的做法图解4

4/11. 把清明草放入果汁机或料理机打成汁,加入牛奶拌匀

时令健康小吃-清明果的做法图解5

5/11. 加入糯米粉、少量玉米淀粉、蜂蜜、白糖、几滴橄榄油(油可以让面油亮、浮现漂亮的光)和成面团,根据面团的软硬添加糯米粉或者牛奶,让面团软硬适中

时令健康小吃-清明果的做法图解6

6/11. 包上自己做的玫瑰酱,揉成汤圆

时令健康小吃-清明果的做法图解7

7/11. 可以根据自己的想法,做各种美丽造型~

时令健康小吃-清明果的做法图解8

8/11. 上锅垫上一张油纸、防沾,用最先煮清明草的水烧开后,大火蒸十分钟左右,整个厨房弥漫清明草香,自然清明果也会浸透此大自然馈赠的香味

时令健康小吃-清明果的做法图解9

9/11. 用保鲜膜一个一个包好

时令健康小吃-清明果的做法图解10

10/11. 倒一杯玫瑰牛奶,开始吃了!非常香糯!清明节、万事万物皆清洁明净的口感!可口而不腻~

时令健康小吃-清明果的做法图解11

11/11. 吃不完的,直接放入冰箱冷藏,下次吃前蒸几分钟,再吃,仍然软糯美味!

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营养信息

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  • 时令健康小吃-清明果热量1515 千卡
  • 脂肪106.2 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物260 克
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