| 主料 | ||
| 黄瓜2根 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜1瓣 | 朝天椒2个 | 植物油2汤勺 |
| 盐2小汤勺 | 生抽1汤勺 | |
香辣腌黄瓜丝的做法，共8个步骤
1/8. 2根黄瓜洗净切粗丝（不用太细）
2/8. 朝天椒切成小段，蒜瓣切成末
3/8. 将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中
4/8. 用筷子搅拌均匀，腌制2-3小时
5/8. 腌制好后沥干水分
6/8. 锅中加入2勺植物油，油温烧至7成热
7/8. 将腌好沥干水分的黄瓜丝倒入锅中，加一勺酱油翻炒2分钟
8/8. 出锅装盘，香脆爽口下饭的腌黄瓜丝就好了（放凉或冷藏后口感更佳哦！）
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