肉末茴香菜馍

1/10. 面粉放面盆里，加入适量水和少许盐，揉成光滑面团饧十分钟。

2/10. 肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。

3/10. 小茴香放水里洗净控干水分。

4/10. 洗好的小茴香切细。

5/10. 切好的小茴香与肉馅一起拌匀。

6/10. 饧好的面团擀成薄皮。

7/10. 把茴香肉馅均匀地码在薄皮上面。

8/10. 把菜馍上下左右对折起来。

9/10. 蒸锅放上水烧沸，用菜刀把菜馍铲到蒸笼上盖上盖子蒸十分钟。