煮菱角

1/7. 菱角很脏，硬壳外裹着泥土，楼猪不干，要我家男人洗…瞧他的大手，哈

2/7. 这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到这样有点发白就差不多了

3/7. 再冲一次水，洗掉泥腥味就可以了

4/7. 水泡过菱角，冷水下锅，大火烧开（可以稍微多煮一会儿）楼猪第一次料理这玩意儿，具体时间还没掌握好，只知道要煮开

5/7. 水沸腾一小段时间后，转小火（像这样只剩火苗心就可以了），慢煮30分钟，越煮越粉哦

6/7. 煮好捞起，沥干水，用刀切成两半，内里是明显的粉白色，清香味