拿手菜。第一次煮饭给我吃就做了这道菜，冬菜的甜香味蒸鱼，真的很与众不同。
| 主料 | ||
| 冬菜50克 | 白糖10克 | 酱油15毫升 |
| 花生油20毫升 | 葱5克 | 大蒜5克 |
| 姜5克 | ||
冬菜蒸多宝鱼的做法，共3个步骤
1/3. 冬菜用水浸泡后，加上两小勺糖少许油搅拌
2/3. 多宝鱼两面涂上少许盐分
3/3. 把腌制好的冬菜铺在鱼身上，放入沸腾的水中蒸9分钟出锅；将碟内多余的水分倒掉；铺上切好的葱姜，淋上沸油浇上酱油。嗯嗯嗯～赞
小窍门
冬菜要用水浸泡10分钟把多余的盐分释出
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