笋的脆，肉的香，冬菜的阳光味道，太好吃了。。。
| 主料 | ||
| 小笋适量 | 猪腿肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 冬菜适量 | 盐适量 | |
小笋管冬菜肉的做法，共6个步骤
1/6. 小笋取上面管的部分（下部分留着另外吃），对半开。这种小笋切丝可以凉拌。
2/6. 腌制的冬菜，跟梅菜差不多
3/6. 加到肉里一起剁
4/6. 最后加点葱花，少许盐调匀
5/6. 把调好的馅料一一填到小笋管上。
6/6. 大火蒸20分钟后，汁倒出来竞点芡，淋上即可。
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