| 主料 | ||
| 鸡蛋一个65克 | 水75毫升 | 瘦肉少许 |
| 葱花少许 | 盐1克 | 酱油一小勺 |
| 食用油几滴 | 酒几滴 | |
瘦肉芙蓉蛋的做法，共6个步骤
1/6. 加入盐和酒打成蛋液，因为南方做菜习惯性的放米酒去腥，不喜欢的亲可以不加
2/6. 加水继续打蛋液
3/6. 用勺子把泡泡滤掉
4/6. 盖上保鲜膜大火蒸五分钟以后改为小火
5/6. 待凝固后加入瘦肉和葱，撒上几滴油和酱油，再蒸3分钟，肉熟透即可
6/6. 营养美味的瘦肉芙蓉蛋做好啦，搭配玉米粥和包子，很营养很中式，有木有
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营养信息
详细信息>>- 瘦肉芙蓉蛋热量917 千卡
- 脂肪106.2 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物25.4 克
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