韩式辣鸡爪

1/8. 先来个大合影，辣椒面忘拍了。

2/8. 把鸡爪的指甲剪掉
先抄一遍水
之后加入生姜、黄酒，水没过鸡爪煮大约25分钟，我喜欢比较软糯的，喜欢有嚼劲的可以自行控制一下时间

3/8. 煮鸡爪的时候我们来调一下酱料
2大勺韩式辣酱
1勺蜂蜜
2勺辣椒面
1勺酱油
小米椒、大蒜剁碎
然后拌一下

4/8. 鸡爪煮好后取出过一遍凉水
热锅加油，炒一下洋葱，洋葱稍软后加入鸡爪，简单翻炒几下后加水，没过鸡爪的3/4即可，开大火

5/8. 水开后把酱料加进去，一直大火，注意翻炒

6/8. 水收的差不多的时候可以加点盐，临出锅时浇上麻油翻炒几下

7/8. 出锅啦，撒点熟芝麻