素食小炒芦蒿香干

曾经看到一段对家的诠释：家，是什么？千万个人有千万个说法。有的说，家是一种文化；有的说，家是一段时光；有的说，家是一种情怀。还有人说，…… 家，是什么，又不是什么。拥有它时，它平凡如柴米油盐酱醋茶；失去它时，掏心掏肝也找不回。 所以每个人都要好好珍惜自己的家， 让家充满爱。在我这个平凡的家里，爱就是我每天做的一日三餐，它温暖着我的家人，用平凡表达着浪漫。
芦蒿是我家餐桌上的常客，特别喜欢它那独特的清香。每年清明前后芦蒿是最鲜嫩了，根部只要掐掉一点点，配上少量香干提味， 非常简单，快捷的素食小炒， 清爽鲜嫩！