主料 | ||
瘦猪肉150克 | 大喜大烤肉酱(酱香型) | |
辅料 | ||
彩椒适量 | 洋葱适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 水淀粉适量 |
1/10. 猪肉洗净,沥干水分,切成薄片。
2/10. 肉片放容器中,加入2-3大勺大喜大烤肉酱。
3/10. 搅拌均匀,腌一会,使肉入味。
4/10. 洋葱和彩椒洗净,切成小块。
5/10. 锅中倒油烧热,放入肉片炒至断生。
6/10. 将炒好的肉片盛出来,沥油备用。
7/10. 原锅留油烧热,下彩椒和洋葱块略炒。
8/10. 倒入炒好的肉片。
9/10. 加入适量盐和鸡精炒匀。
10/10. 最后用水淀粉勾芡即可出锅。