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1/3. 把面块放在煮沸的锅中煮半分钟的左右,知道棉块散开,立即捞起沥干,备用。
2/3. 胡萝卜,包菜切好丝,火腿肠切片备用
3/3. 锅中油烧热,放姜蒜爆香,先放胡萝卜丝炒10秒后再依次放包菜、火腿肠炒10秒钟左右后,把炒好的菜料放锅一边,再把面放锅里炒,依次放少许生抽,盈,(辣胡椒粉,孜然粉,小孩子吃不用加)鸡精,味精。和菜料混在一起翻炒一分钟,加入葱花。出锅。
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