冰糖橘子

1/5. 准备好材料。

2/5. 把橘子剥皮，去除白色纹路，这个有点耗时间。（有人说白色的东西吃了防止上火，不知道是不是真的。不过为了美观，还是去除的好，我个人喜欢小的橘子，看着精致，吃着爽口，大一点的可能去除纹路要容易点。）

3/5. 锅内放入清水煮沸，加入剥好的橘子焯一下，取出备用。

4/5. 换一锅清水，加入冰糖，煮沸至冰糖融化。再倒入备好的橘子一起煮3-5分钟。