香菜凉拌卤香猪肉片

1/11. 将优质猪肉用清水洗干净待用

2/11. 将鸡肉放到一旁，上点盐稍微腌制一下。

3/11. 香叶，桂皮，八角，辣椒，花椒等调料，备好待用。

4/11. 水烧开后，先将调料放入锅内，再将优质猪肉放到锅内

5/11. 大火将水烧开，然后转用小火煮40分钟左右，肉质紧密和脆嫩。

6/11. 将煮好的猪肉，静放一段时间，冷却后切片，看上去非常不错吧！有没有马上想吃一口的冲动？

7/11. 将切好的猪肉片，倒入大蒜生姜

8/11. 香菜洗干净用刀切好，搅拌。

9/11. 倒一点生抽南德调味料，刚刚卤猪肉的汤可以放入，使其搅拌均匀，一份飘香四溢，卤味入骨的，香菜，卤猪肉拌牛肉片就制成了，相机效果不好，不过味道十足啊！

10/11. 那上一小碟芥末酱，配上刚刚制好的煮肉片，真的是美味无敌呀！