主料 | ||
西梅或者话梅6、7颗 | 香菇3朵 | 葱姜丝适量 |
鳕鱼1块 | 温水适量 | 料酒1勺 |
蒸鱼豉油1勺 |
1/12. 先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的
2/12. 先把西梅或者话梅加一些温水浸泡~泡出梅子的香味~
3/12. 香菇切片,葱姜切丝备用
4/12. 小碗里加入一勺料酒,一勺蒸鱼豉油搅拌均匀~再加入一大勺半的泡西梅的水搅匀~
5/12. 取一半葱姜丝垫在盘底~
6/12. 鳕鱼自然解冻~~~然后把鳕鱼放在上面~再在鳕鱼上码上剩下的葱姜丝~
7/12. 摆上切成片的香菇~
8/12. 然后把调好的料汁均匀的淋在鳕鱼上~
9/12. 插上电源打开以后按“菜单”选项,选择“2”,鱼块模式。把鱼放进蒸炉的蒸架上,关好炉门~~
10/12. 点击开始~自动18分钟倒计时~
11/12. 蒸制十分钟以后就可以出炉了~可以蒸制的时候把泡好的西梅或话梅也放进去一起蒸~会有酸甜开胃的口感
12/12. 成品~~很好吃又健康快手哦~
1、 没有蒸炉的话呢就蒸锅水烧开,隔水大火蒸10分钟左右就好~
2、 没有西梅的话就可以用话梅替换~会尝到不一样的口感~
3、 很开胃很健康很快手~鳕鱼适合大部分人食用~