| 主料 | ||
| 虾酱一小袋 | 莲藕一节 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
虾酱炒藕片的做法，共6个步骤
1/6. 莲藕去皮洗净切成片。
2/6. 煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟。
3/6. 姜切碎，葱切段。
4/6. 炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。
5/6. 放入虾酱炒香。
6/6. 放入莲藕片翻炒均匀，放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）
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