菠萝排骨

1/10. 排骨洗净

2/10. 菠萝切半个就行了，切好后放盐水里备用。

3/10. 葱姜蒜切好备用

4/10. 排骨炖煮二十分钟左右。

5/10. 煮好捞出稍凉后，加淀粉，盐，生抽等拌均。

6/10. 油热后加入腌制好的排骨。煎至金黄。

7/10. 重新热油后加葱姜蒜爆香，加入煎好的排骨，菠萝翻炒两分钟，加入一勺之前煮排骨剩的汤。

8/10. 加入煎好的排骨，菠萝翻炒两分钟，加入一勺之前煮排骨剩的汤。

9/10. 闷三分钟后，大火收汁。