主料 | ||
猪蹄适量 | 莲藕适量 | 绿豆适量 |
辅料 | ||
蜜枣2只 | 盐适量 |
1/10. 准备食材,绿豆提浸泡3小时
2/10. 锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水
3/10. 将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1/10处切断,绿豆洗净备用
4/10. 将绿豆塞进莲藕孔内
5/10. 塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好
6/10. 汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时
7/10. 煲好的汤放盐调味就可以了
8/10. 将莲藕捞起去掉牙签
9/10. 然后切件蘸酱油吃
10/10. 一碗美味的汤出炉了