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绿豆酿莲藕猪蹄汤

绿豆酿莲藕猪蹄汤

打雷的下雨天

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哈哈!一锅熟!有汤喝(还很好喝捏),有肉吃,有莲藕吃(又绵又粉)省事呀!
主料
猪蹄适量莲藕适量绿豆适量
辅料
蜜枣2只适量

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法,共10个步骤

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解1

1/10. 准备食材,绿豆提浸泡3小时

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解2

2/10. 锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解3

3/10. 将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1/10处切断,绿豆洗净备用

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解4

4/10. 将绿豆塞进莲藕孔内

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解5

5/10. 塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解6

6/10. 汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解7

7/10. 煲好的汤放盐调味就可以了

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解8

8/10. 将莲藕捞起去掉牙签

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解9

9/10. 然后切件蘸酱油吃

绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法图解10

10/10. 一碗美味的汤出炉了

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营养信息

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  • 绿豆酿莲藕猪蹄汤热量2533 千卡
  • 脂肪19.7 克
  • 蛋白质46.8 克
  • 碳水化合物79.23 克
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