| 主料 | ||
| 长豇豆适量 | 虾米适量 | |
| 辅料 | ||
| 酒糟腌菜适量 | 酒糟腌菜适量 | 蒜末适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 酱油适量 | 香油适量 | 白醋适量 |
虾米糟菜拌豇豆的做法，共6个步骤
1/6. 长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。
2/6. 洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。
3/6. 用开水焯五分钟。
4/6. 放入凉开水过一下。
5/6. 把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。
6/6. 搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
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